德国同学格茹兹

希腊工商学院国际酒店及旅游系高级研修专业是由美国康奈尔大学、保加利亚索菲亚大学和希腊工商学院三方合办的。它实行一种新颖的管理体制；三方联合成立的董事会、学术委员会，仅负责投资理财，审定聘请教授、学生成绩考核并授予学位等事宜。至于大量的教务、生活事务等工作，则详细的分为30多个岗位，全部以招标的方式聘请在校学生们担当。在我读二年级的时候，竞标中得教务助理一职，董事会发给我聘书，并要求我到教务主任处报到、接受任务。于是，我便认识了格茹兹。我的顶头上司，教务主任。

格茹兹沉稳的敲打着电脑键盘，*着标准的美式英语，向我指点工作，不时来一句：“你明白了吗？”那居高临下的神气劲儿，虽然让人觉的稍稍别扭，但她对业务的熟练，计划的周密以及训练有速的沉稳，又不能不暗自佩服。悄悄打量这位“头儿”，好像只有二十八九岁，但那眼角细密的皱纹，却又暗示她已年届四十。流光溢彩的满头金发，顾盼有神的一双大眼，构成夏日里婀娜多姿的一株柳，但锁紧了领口和袖口的和黑色长裙又把她装扮成秋天里的一棵槐。这是一位老资格的教务主任哩，我想。

但不久我就知道了这一判断失误，在参加美国老师法沃拉教授举办的家庭周末聚会时，我见到了她。她穿着一身淡黄色的运动员服装，满头金发上浮着一顶*白色的无檐软帽，潇洒而又风趣。她冲着我这位部下神秘的嫣然一笑。原来她竟是我的同学，刚读一年级。

格茹兹，德国人。一位船舶机械工程师的女儿。在她的故乡，德国北部渔港祖赫哈温市，她读完了大学，稍后便被联合国国际救援总署聘用。在来希腊工商管理学院就读之前，她已在那工作了整整16年。文员、翻译、秘书、高级主管，她担任这种种职务；美洲、亚洲、非洲，她到过许多**。“包括你们中国的北京、广州。”她兴致**的说。“但是，我的理想还是要做一名酒店管理的专家。我的观点是，那儿浓缩着社会的现代化，展示着一个城市，一个民族，一个**的进步和文明。”神情刚毅而又庄重。这时，我想起一句哲人的名言：信念和追求在女人的魂灵中蕴积的时候，常常不是像沸腾的水，而是像达到沸点的油。后来，格茹兹和我成了在工作中配合默契的好朋友，那一年我们的教务处工作两次受到董事会的特别嘉奖。

相处得熟了，格茹兹常常邀请我到她和另一位女同学合租的公寓去串门儿，我便发现了她在料理生活方面的“不足”，比如做饭，她是典型的“本本主义”，如果菜谱上写着水要放500毫升，，她绝不放500.5毫升；一个*蛋要煮6分钟，她绝不会超过10秒。她们的厨房里配备着高高低低胖瘦不等的各种量杯，还有天平、闹钟。我取笑说，这简直是“实验室”嘛，她则说，这是我们德国人的习惯和风格。她吃过中国的饺子，说那美味儿，让她回忆了好多年。我便自告奋勇要教会她如何包饺子，没等我开口，她先取出了本本、笔和直尺。我做示范，馅怎么拌，面怎么和，然后怎么包，她却连连叫停，非得问清楚面、肉馅、味精、食盐、油、菜到底放多少克，水放多少升，直至面皮的直径是多少厘米，一次煮多少只饺子。直问得我啼笑皆非。我说，又不是搞科学研究、工业生产，何必这么认真？她则理直气壮：为什么不呢？所有的手工*作都应该随着社会的进步而发展成机械化大生产，这可是卡尔.马克思先生说的哟！说完，一阵爽朗地笑。她曾多次建议我编一本有关东西方餐饮文化比较方面的书，并且把东西方餐饮习惯融会贯通，发明一种中西合一的快餐。我被她这种突发奇想式的创意激动得浮想联翩，也曾搜集了很多资料，但却一直未能动笔。格茹兹“上纲上线”地批评我：为什么不珍惜生活和生命？说得我无言以对。

是啊，为什么不珍惜生活和生命？当假期结束，又返回校园的时候，我才知道了这句话的含义和份量。新的学年开始了，格茹兹没来报到，，她已经永远的告别了我们，长眠在故乡的小河旁。她的父亲给我们写了一封信，叙说了格茹兹的病情，原来早在多年前，当她为国际救援工作四处奔走时，已在异国染上了一种不知名的无法治愈的病毒。她知道了自己的病情之后，毅然辞去了工作，按照自己的理想、兴趣和信念求学，同时开始编撰《酒店礼仪学》。她说，她要在自己不多的时间里为自己的生命增加一些亮色，为这世界，为人们留下一些有意义的纪念。假期中，她的病情突然恶化，她没能给我们写封信甚至通个电话，便静静的去了……她的父亲还随信寄来了一个软盘，那里边储存着格茹兹在她生命的最后几年里搜集的资料以及她未能来的及写完的专著《酒店礼仪学》。当师生们噙着泪水读着电脑屏幕上展示出来的那么多表格、示意图和文字的时候，心灵都被深深的震撼了。一个人在有生之年的跋涉中，留下或深或浅的脚印，或许会被岁月无情的抹去，但他的精神，他的信念，，尽管可能是平淡无奇、朴实无华的，也会在人生无限的天际里，永远成为一颗光灿灿的星。格茹兹，您对于生活和生命，应该是无悔而又无愧了啊！