各位朋友,喜爱喝绿茶的朋友们,我们现出售高山野生龙井茶,海拔1100米高度生长,无污染洁净,口感纯厚,纯天然清香型,回味特绵长,口感不错,营养价值高。正所谓高山出好茶,喝绿茶的朋友们千万别错过了这款高山野生龙井哟。
冲泡方法
1、龙井茶冲泡水温:100℃左右的开水。
2、龙井茶冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)
3、冲泡时间与次数:一般冲泡4~5分钟即可饮用,当茶汤到三分之一左右时续水,通常冲泡五次为宜。
4、龙井茶冲泡用水的选择:非盐碱地山麓溪水泉水最佳,雨雪水次之,清洁河水和净化的自来水亦可。
5、冲泡器具选择:玻璃杯(新茶上市和温暖季节,利于赏茶)或质地坚硬、色彩素雅的瓷杯、盖碗(冬季和早春,利于保温)。
6、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。
手工炒制茶香特点:
1、茶叶比一般的龙井具有高香、耐泡的特点
2、以“色嫩绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。
3、外形光洁、匀称、挺秀,形如碗钉;色泽绿翠,或黄绿呈糙米黄色;
4、香气鲜嫩、馥郁、清高**,沁人肺腑,似花香浓而不浊,如芝兰醇幽有余;
5、味鲜醇甘爽,饮后清淡而无涩感,回味留韵,有新鲜橄榄的回味。
辨别龙井茶好坏
辨别龙井茶的好坏和等级可从色、香、味、形等几个方面加以辨别。
一、辫“色绿”:茶叶的“色绿”主要由茶叶本身和炒制水平所决定,一般雨前龙井茶叶为一芽或一叶一芽的,茶叶质量应该比较上乘,加上手工炒制或成熟的机械工艺加工,这时龙井茶的色泽在翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成。但市场上有大量因炒制不当而造成的硬黄绿色,但这是加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹。
二、闻“香郁”:书上说龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半,较之国兰幽香,龙井茶香味更浓,茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。先把龙井茶放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。
三、品“味醇”:首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,上好的龙井茶口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,咽几下口水“回味”,清雅甜味。
四、观“形美”:龙井明前茶同样形如莲芯,冲泡时茶叶若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂,蓄水几分钟玻璃杯后茶叶徐徐展开,玻璃杯通体碧绿,茶叶颗颗鲜活,令人心旷神怡。
概而言之,这四大招数,辩色和观形是“基础”,闻香属“前提”,品味乃“关键”。
饮无公害龙井茶对人体有多种好处:
1、饮茶能起到良好的减肥和美容效果。
2、饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
3、茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用,增强思维和记忆能力。
4、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
5、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
6、饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐物质,边看电视边喝茶……
我们宗旨是以诚为本,以茶会友,欢迎新老客户前来惠顾!
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